ikan kembung masak 3 rasa .

ok kali ni aku nak share resepi ikan kembung masak 3 rasa pulak . sebab dah bosan asyik masak sambal n masak lemak cili padi . so boleh la try resepi ni .

bahan utama:

ikan kembung yang sudah siap disiang dan dibersihkan.

bahan-bahan dicincang halus:

1 biji bawang merah/ bawang merah

3 biji bawang putih

1 inci halia

2 biji cili merah 

5 biji cili padi(kalau nak pedas sikit la)

2 sudu besar cili kering yang sudah siap dikisar

cara membuatnya:

1) mula-mula panaskan periuk dan letak sedikit minyak di dalamnya , masukkan air dan biar ia mendidih.

2) kemudian masukkan ikan dan biarkan ikan tersebut masak.

3) asingkan ikan tersebut.

cara untuk membuat sos 3 rasa:

1)panaskan minyak dan masukkan cili kering . goreng sehingga garing

2) kemudian masukkan bahan-bahan yang dicincang halus.

3) tambah sos cili , sos blackpaper , sos tiram , perahan limau , garam , gula , kicap manis secukup rasa.

taburkan kuah tersebut di atas ikan dan hidangkan.